...det är nästan så man uppfattar naturen

Nu när snön kommit så borde det vara ljusare ute, men solen lyser verkligen med sin frånvaro, vilket gör att allt blir i en gråskala eller svartvitt. Det är fantastiskt vackert, det kan man inte säga annat, men det är så jobbigt med snö. Tungt att gå i och en massa som skall skottas bort. Innan allt är färdigt så kommer det mer snö...

- Nova på väg till sjön -

- ett helt orört berg, innan vi kom dit -

- Smilla, lilla -

- Sunny på ekorrspan...men det är bara snö som rasar från träden -

- isflak som väntar på att frysa ihop -

- här syns det gott hur mycket vitt elände det kommit - 

Ibland är det enkla, det goda

Jag behövde rensa i kylen och hittade en hel del rotsaker som blev till en god middag. Har man inte allt detta så går det lika bra med selleri...eller vad man nu har!!!

Här i kastrullen puttrar det morötter, kålrot, jordärtskockor och rotselleri ihop med ½ liter vatten och en grönsaksbuljongtärning. Det fick koka sisådär en kvart och då var det klart.

Jag hällde av buljongen men sparade den och la det kokta i en smord ugnsform. Hade dessutom kokta rödbetor som jag delade och la i. 

Sen fräste jag en burk champinjoner i smör i en stekpanna. Under tiden gjorde jag en vit sås på spadet från rotfrukterna. Tillsatte 2 dl creme fraiche och lite philadelphiaost. Man kan naturligtvis reda av på vanligt sett med mjölk och mjöl men jag gillar den andra varianten bättre. Sen rev jag lite ost i såsen och slog det över rotfrukterna och rev ytterligare lite ost. In i ugnen i 10 minuter i 225 grader. Samtidigt men lite tidigare satte jag in falukorven med ost i.

- det blev en riktigt god och enkel middag. Serverade bara lite majs till -

- smaklig måltid, om någon vill prova -

Tidigare på dagen var vi i stan och hundarna var med i bilen. Vände mig om och fick se Vanessa ligga med nosen tryckt mot gallret så det såg ut som om hon var arg för hon visade alla tänderna men tydligen var det bekvämt att ligga så. Kan inte har varit skönt när det guppade i vägen.

- tokfia -

- Nòri, Blondie & Vanessa knôr ihop sig -

I dag skall julen dansas ut...

Nu blev det mer att jag städade ut julen än dansade ut den! Men först skulle hundarna ut och fy attans, nästan -11 grader. Täcke på alla whipparna faktiskt och bara en runda på 45 minuter. Det fick räcka. 

- vackert på altanen, men inte inbjudande att vara där precis -

- vackra iskristaller -

- adjö granen, vinden nästa -

- tänk att en plastgran kan barra -

- ajöss till alla tomtar -

När allt är bortstädat så känns det ändå bra och i dag tyckte jag det var lite ljusare ute än igår, eller är det snön som gör det? 

- den fina amaryllisen jag fick när jag slutade jobbet, blommar med 4 blommor -

- nu kan våren få komma- 

- en bit Nòri spanar efter katter utanför, medan vovven på bordet ligger så snällt -

Å fy så kallt...brrr...

Gillar inte alls att det kom snö och minusgrader. Det var bra som det var tycker jag. Hundarna tyckte det var kallt nere vid sjön där vinden ven om öronen så det blev bara en snabb promenad utefter sjökanten.

- hjärtegullen fryser -

Senare på dagen blev det besök hos Susanne och Ronny som har Dexter och Frodo. Det blev god middag och kaffe med fika vid brasan efteråt och ett antal timmars prat. Väldans vad tiden går fort ibland, speciellt om man har trevligt. Försökte fota hundarna med mobilen men fy vilka dåliga bilder det blev.

- Smillas bror Dexter med konstig färg och matte som inte ville vara med på bild - 

- Dexter (Belara Dark Passion Play) - 

- Frodo, som inte alls är så vit baktill -

I går sprang Nòri i rasthagen...

...och idag fick whipparna vara lösa nere vid sjön. Alla var lyckliga för detta. I rasthagen var det mycket lerigt, vilket till viss del uppskattades av Nòri (är hon vinthund, eller?) Hon sprang i full fart rakt genom pölarna så det skvätte om henne och hon såg mycket lycklig ut. Hon springer och springer och springer med sin slungboll i munnen. Man behöver knappt kasta den. Sen blev hon törstig....ja var drack hon...jo där hon just sprungit. Ja det är väl inte optimalt precis att dricka sånt vatten i en hundrastgård men hon har inte blivit dålig av det och det är väl huvudsaken. Whipparna fick inte springa på detta otrevliga underlag, det är ju under deras värdighet!!! 

Trevligare var det vid sjön i dag. Riktigt varmt, 5 grader och mulet så klart. 

- i dag lyste solen inte mot Karlstadhållet -

- gamla Nova med spring i benen -

- Vanessa var inte sen att hänga på -

- mycket gott att böka i -

- och rulla sig i -

- fina Sunny på halt berg -

Nu i kväll har det blivit någon minusgrad. Vintern är väl på väg då kanske. I morgon blir det besök hos Dexter och Frodos familj. Skall bli roligt att prata bort några timmar. Det är inte svårt alls!!!

Mmmm..så smarrigt...

Tina 400 g torsk och skär i 1-2 cm tjocka skivor

Blanda ihop 2 dl creme fraich, 2 msk kapris och 2-3 msk fransk senap

Lägg fisken lite trångt i en smord ugnsform, salta och peppra

Bred över creme fraicheblandningen

Riv 1-2 dl ost över

Efter ca 20 minuter i 225 grader är det klart att äta

Är inte fisken helt tinad så tar det nog minst 25 minuter. Jag serverade med potatis, broccoli, rivna morötter och lite majs. Det var fantastiskt gott. Kaprisen gjorde susen!

Första lediga veckan

Har det inte blivit lite, lite ljusare runt kl. 4 på em. Eller var det lite ljusare på himlen bara. Nollgradigt och ibland nästan sol. Dessa gråa dagar som varit är som ett evighetshalvmörker. Fast fortfarande är det skönt att slippa snön.

- lite sol mot Karlstadhållet var det i alla fall -

På dagarna när vi går ut med hundarna så är det väldigt roligt att se var man har gått och hur långt det var. I mobilerna har vi installerat en app som heter Run Keeper. Den berättar allt möjligt. Det blir en ansenlig sträcka man går varje vecka om man lägger ihop allt. Det blev visst fel runda på bilden ovan. I dag blev det bara 6 km, men strunt samma. Roligt att kolla på är det i alla fall.

I dag har jag bakat nötmuffins (recept finns utlagt sen tidigare, 9/4 2009) och till middag blev det jättegoda isterband från Moheda med potatis, broccoli, kokta rödbetor, majs, ärtor och senapssås.

- gott att fortfarande kunna gå ut i växthuset och plocka persilja -

Nu har det gått en vecka sen parningen. Om tiden annars går fort så går den desto långsammare när man väntar på att veta om det "tatt sig". Spänningen är oooooolidlig....

I dag har hundarna fått sina tänder borstade. Det är husse som gör det. 252 tänder! I morgon tar vi klorna, det blir bara 107 stycken. Kanske skall vi träffa Dexter och Frodo med matte och husse i helgen, vi kan bara inte bestämma oss vart vi skall, om vi skall till dom eller om dom kommer hit. Ett delikat problem, eller hur?

Har varit på ett yogapass i dag

Det var flera år sen sist. Har inte haft lust eller ork att åka iväg efter jobbet, men jag har väntat på detta tillfälle att börja när jag nu blivit "dagledig". Det var roligt men jobbigt. Får se om man får träningsvärk i morgon, men just nu känns det okej. 

Yoga fokuserar ju på andning, smidighet och balans. Det svåra är balansen tycker jag och det är väl bra att träna på den innan man blir för gammal! När man gått några gånger så känner man sig euforisk efteråt och det är en härlig känsla. Så var det i alla fall när jag gick för några år sen, så det är bara att invänta den känslan igen. Har köpt ett 10-kort och skall gå på onsdagar framöver. Tråkigare kan man ha...

Känns konstigt att publicera ett inlägg och inte ha någon bild till men så är det denna gången....bildlöst.