Vi tänkte gå en runda med bara matte i dag. Hon behöver röra på fläsket.

  

  

  

  

  

  

Men vad ser vi?

   

Husse!!! Vad gör han där?

   

Jaha...han tar kort på oss....

   

....då struntar vi i honom. Nu går vi vidare...  

Dessa bilder är från 15 januari. Det var både kallt, soligt och dimmigt. Allt på samma promenad. Fantastiskt, vilken natur vi har och så många ansikten den kan visa upp.

  

  

  

  

  

  

  

  

I dag har arbetet fortsatt med att skotta bort snö från tak. Altantaket stod på tur. Vi såg hur reglarna bågnade inför trycket av all snö. Det var alltså hög tid med tanke på att den dan all snö från själva hustaket börjar smälta så kommer det också att lägga sig på altantaket först innan det åker ner på marken. Ja, hemska tanke! Nog för att plasttaket är ganska dåligt men reglarna är det inget fel på så det vore synd om de gick sönder i onödan.

  

Med skrapan i högsta hugg

  

Snömassorna forsar ner

Efter att hela taket var klart så nådde snön upp till fönstren på bilden ovanför.

  

40 - 50 cm tjockt var säkert snötäcket

  

  

Står man på taket så är det nästan självklart att man vill ta kort från ovan. Både husvagn och växthus är väl inbäddade i sina vintertäcken.

Fulla av bus var både Blondie och Smilla i dag. Tror dom gillar den mildare temperaturen ute.

  

Kom igen då...

Blondie  

  

Blondie

  

Smilla

Ser i menyraden till höger i bloggen att för ett år sen så blev Fejdi sjuk. Tänk att hon har nu varit utan medicin sen 1 januari och det går utmärkt. Antagligen var det inget autoimmunt då för då borde hon ha behövr sin medicin. Antar jag. Glada är vi för detta i alla fall. Fejdi är hur pigg och glad som helst, även om hon helst inte har velat gå ut när det varit väldigt kallt. I dag var det bara 1 minus och det var full fart på henne.

Efter alla larmrapporter i radio och TV om tak som rasar in p g a snömassorna som ligger ovanpå så ansåg vi att det var dags att skotta vårt garagetak. Ett plattare tak kan man inte tänka sig så det var absolut befogat. Eftersom vi bara hade en bra snöskyffel så slapp jag....!!!!

  

  

Här kommer snön i stora lass.

  

Här har jag tagit kortet genom fönstret på andra våningen. Ett smutsigt fönster men det syns inte!

  

Har tidigare sagt att vi har ett träd med vita rönnbär. I dag la jag märke till att de är orörda. Inga fåglar har ätit upp dom. Undrar varför? Är de giftiga eller inte goda nog. Lustigt i alla fall med tanke på hur fåglarna har ätit av dom vanliga röda. Av dom finns det inget kvar.

 Att göra en stor sats köttfärslimpa är väldigt praktiskt. Inte mer jobb än att göra lite. Den går ju att smaksätta i det oändliga med olika kryddor och här har jag kryddat extra med grönpeppar och dragon.

1½ dl ströbröd

4 dl mjölk eller vatten

800 g blandfärs

2 ägg

2 - 3 tsk salt

2 krm peppar

1 riven gul lök

Detta är grundreceptet.

Jag tillsatte sen 2 msk krossad grönpeppar och 1 tsk dragon

 

Låt ströbrödet svälla i mjölken.

Blanda ner färs, ägg, salt, peppar och lök. Plus grönpeppar och dragon.

  

Arbeta ihop färsen och forma som en limpa i en smörjd långpanna.

Sätt in limpan i 175 - 200 grader i 1 timme ungefär. Jag brukar dela limpan på mitten efter ca 45 minuter och då ser jag om den är klar inuti.

Ta upp limpan och vispa ur långpannan med lite vatten eller buljong. Sen häller jag det i en kastrull och gör en sås. Jag tillsatte creme fraiche och redde av med majzena. Annar tar man mjöl som vanligt. Det är gott det med.

Krydda såsen med salt och peppar om det behövs och eventuellt lite soja.

  

Det blev mums filibabba!!!

I bister kyla och vindpinande snöfall så sitter dom där och sjunger i alla fall, kanariefåglarna. Det är en fröjd att höra dom.

  

Vi har fått skotta bort snön från nätet så det inte skall rasa ihop av all tyngd. På nätterna har vi dessutom stängt in fåglarna. Det har vi aldrig gjort förut, men denna vintern har ju varit extrem kall och det kan aldrig vara bra att sitta stilla ute i så många timmar som det blir i mörkret. Vi har inte fler fåglar än att vi kan räkna in dom och på morgnarna så står dom faktiskt i kö för att få komma ut. Det har fungerat bra att göra så. De behöver komma ut och röra på sig precis som alla andra djur.

I trädgården har vi skottat gångar åt hundarna så att de över huvud taget skall kunna gå där.

  

Det är inte mycket som syns av voljärerna i all snö. Nu räcker det!

 

Visst är det vitt och fint, speciellt när det kommit nysnö och all hundkiss försvinner! Då kan man inte tro att det är sex hundar som rastar sig här. 

På Hedenhös tid betalade man hundskatt!! Jag är tydligen också bra på att samla på mig onödiga grejer. Nu har jag tagit kort på dom och så åker dom ut!

  

Ojdå, det syns visst dåligt men det är från 1980 till 1987.  Vi hade antingen två eller tre hundar under den tiden.

  

Så här ser märket ut på nära håll.

Rekordmånga går på babysim i Götene. 52 barn deltar på Västerbybadet i tre olika kurser som hålls. Tindra är en av de 52. Hon gillar verkligen att vara i vatten och t o m att få vatten hällt över sig med vattenkanna går bra. Vattnet i bassängen är 35 grader så det är kontraster till utomhustemperaturen. Syftet med kursen är ju vattenvana, att träna deras balans och att lära barnen att hålla andan. Så småningom lär dom sig ta simtagen också. Fantastiskt med så små barn. Vad duktiga dom är!

  

  

Här kommer vattnet från ovan och inte ser Tindra ut som om det var otäckt inte.

Fotona är tagna av Henrik Alström.

Det behövs inga ord utan det räcker med bilder!

  

  

  

Den tiden är väl förbi då man åt höns i currysås. Vet inte ens om det går att köpa höna i butikerna. Bättre upp är att ta kycklingfilé. Det blir gott och går fort att göra.

600 g kycklingfilé

1 gul lök

1 syrligt äpple

2 msk rapsolja/smör

1 msk curry

4 dl vatten

1½ msk koncentrerad kycklingfond

2 dl grädde

2 msk majsstärkelse

lite salt och vitpeppar

 

  

Skär äpplet i bitar. Ta inte bort skalet. Skala och skär löken i klyftor.

Fräs lök och äpple med olja/smör. Pudra över curryn och rör om.

Tillsätt grädde, vatten och kycklingfond.

Koka upp och låt koka några minuer.

  

Skär kycklingköttet i mindre bitar och  vänd ner det i såsen.

  

Sjud grytan i 5 - 10 minuter. Red av med majsstärkelsen och sjud ytterligare 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.

  

Koka fullkornsbulgur till eller ris om man hellre vill ha det.

  

Serverat på "nya" porslinet som inte är porslin utan glas. Kommer från pappa. Han hade 12 sådana här tallrikar och dom tog jag vara på. Kul att förnya sig.

Smaklig spis!

Usch och fy, minus 20! Då är man glad att ha ett löpband till hundarna. Skulle nog behöva ett till mej själv också!

  

  

Sunny har lagt sig för att vänta på sin tur att springa. Dom står faktiskt på kö!

  

Smilla

  

Sunny

  

Blondie

  

Färdigsprunget

  

Blondie

  

Smilla

  

Sunny

  

Fejdi

  

Sunny

  

Blondie

  

Fejdi

  

Smilla

  

Var är solglasögonen?

Har lagt till en icke hundrelaterad länk. Den heter Kostdoktorn och handlar om att äta sig till bättre hälsa. Kollar man lite i de senaste kommentarerna så står det om Feta hundar och bantningsmedicin. Mycket intressant, tycker jag. Skall förresten på en föreläsning i Skövde den 23 februari och lysssna på Kostdoktorn (Andreas Eenfeldt)