Jag hittade lite, lite hallon i frysen och då fick jag sån lust att göra sylt och ha på ostkaka.

Ser det inte underbart, somrigt ut med hallon? Absolut det godaste bäret, tycker jag. Det var inte mycket men det räcker ju ett par gånger.

Till ostkakan

Vispa ihop 3 ägg och ½ dl socker

Rör ner ½ dl vetemjöl, 2 dl mjölk och 500 g keso naturell.

Hacka ½ dl sötmandel och häll i smeten.

Grädda i smord form ca 1 timme i 175 grader.

Räcker till 4-6 personer.

Sylt och vispad grädde är ju inte fel till. Fy vad mätta vi blev. Det är ett otyg med efterrätt egentligen. Vågar inte väga mig...det får bli skärpning....

Stackars små djur. De fick bara slicka en tom form. Sunny gick därifrån. Antingen tyckte hon att det inte var mycket att slicka i eller så var det kanske för trångt.

 

"Gräddmatte"

21 februari 2009 20:02

Ostkaka! Mmmmm....
Hemmagjord! Den MÅSTE vi prova.
Låter underbart!
Jag gillar Dina recept Elisabet. Det är så roligt att prova nya ibland. Tusen tack!
Kram

 

margus

22 februari 2009 20:24

Jösses, vilka vackra hallon. Frysta bär brukar se så slaskiga ut. Hur gör du?
Vi åt ostkaka i kväll, med köpesylt.

http://margus.bloggagratis.se

 

Elisabeth

22 februari 2009 22:58

Jag har lösfryst dom först på en bricka. Det var ju inte så mycket bär precis.

http://belara.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Försökte ladda upp 5 bilder, men det blev bara en. Får duga så länge.   10 grader varmt idag. Bilden är från Henriksberg, en lugn och stilla dag ...

Hemsidan www.belara.net Nu i början av mars så upphör både Belaras Hundhantverk och kennel Belara. Då Claes-Göran gått bort så existerar inte firman längre och på kennelsidan händer inget nytt. Inga nya hundar, inga valpar, ingenting....Att då beta...

Skottdagen idag     Sista dagen att jaga hjort med hund, ja inte bara hjort så klart men det är dom som behöver jagas här. Undrar just hur många dom skjutit denna säsongen. Alltför få med tanke på att det kryllar av dom... ...

Eftersom det är första inlägget för i år säger jag GOTT NYTT ÅR   Ja, detta året har ju varit tufft kan man säga. Ja ända sen jul faktiskt. Det var då jag blev ensam efter att ha firat 54 jular ihop. Tur man har barna som stöd och stöttning oc...

En elak cancer i tarm och lever  Han blev bara 75 år     ...