Kaviarströmming till 2 pers. Strömmingfiléer är en synnerligen billig och god fisk. Kostar runt 50:-/kg. Det är inte mycket bra mat som är så billig.

Enkelt att tillaga dessutom.

 Jag tar 10 filéer, det blir lagom till oss två.

Klipp bort den lilla ryggfenan och lägg en sträng kaviar på varje filé och hackad purjolök över.

Rulla ihop. Salta och peppra och strö lite ströbröd över. Klicka matfett över. Jag har hyvlat smör över på bilden. Det är inte ost.

In i ugnen i 200 graders värme 20-25 minuter.

Här är det potatismos (hemlagat) till. Det är bra med mos för det blir ju ingen direkt sås. Rårivna morötter och ärtor till och jag bara måste ha lingon till mos. Köpelingon! Fick inte tag på lingon i höstas, annars är det godast att koka själv. Men detta får duga.

Smaklig spis!

När jag köper strömming så köper jag alltid var sin filé till hundarna. De älskar rå strömming.

 

Marie Sandberg

7 februari 2009 21:15

Intressant att Du ger vovvarna rå strömmingsfilé. Den tanken har jag aldrig haft. Du märker inget om att dom blir dåliga i magen eller så?
Ska absolut testa att köpa strömmingsfilé till mina flickor också!
Mvh
Marie Sandberg

http://www.mibisans.blogg.se

 

margus

7 februari 2009 23:46

Tummar hålles för Fejdi. Sista rapporten lät hygglig. Hoppas...

Du... den här bloggen håller på att bli till en kokbok. Ska inte säga att du ska skriva en matbok för den ligger ju redan här. Fantastiskt pedagogiskt. Strömmingsflundror är också gott!

http://margus.bloggagratis.se

 

Elin

8 februari 2009 17:25

Hejsan.
Vi alla sitter nu som på nålar och undrar hur det är med Fejdi??

Tänker på er!!
=^..^= Elin

http://www.sloughi.se

 

Elisabeth Alström

8 februari 2009 21:17

Har aldrig märkt att hundarna skulle bli dåliga i magen av fisk. Har även bett att få fiskrens någon gång och gett dom.
Supergott och nyttigt!

http://belara.bloggagratis.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Försökte ladda upp 5 bilder, men det blev bara en. Får duga så länge.   10 grader varmt idag. Bilden är från Henriksberg, en lugn och stilla dag ...

Hemsidan www.belara.net Nu i början av mars så upphör både Belaras Hundhantverk och kennel Belara. Då Claes-Göran gått bort så existerar inte firman längre och på kennelsidan händer inget nytt. Inga nya hundar, inga valpar, ingenting....Att då beta...

Skottdagen idag     Sista dagen att jaga hjort med hund, ja inte bara hjort så klart men det är dom som behöver jagas här. Undrar just hur många dom skjutit denna säsongen. Alltför få med tanke på att det kryllar av dom... ...

Eftersom det är första inlägget för i år säger jag GOTT NYTT ÅR   Ja, detta året har ju varit tufft kan man säga. Ja ända sen jul faktiskt. Det var då jag blev ensam efter att ha firat 54 jular ihop. Tur man har barna som stöd och stöttning oc...

En elak cancer i tarm och lever  Han blev bara 75 år     ...