Eftersom jag inte kan uppdatera min hemsida så får det bli lite information här på bloggen i stället.

Jag vet att en del inte ens kommer in på hemsidan!?

Tänkte skriva om när vi är ute och säljer. På vilka platser det blir. Vet att en del undrar.

Till helgen är vi på LC prov i Stjärnhov. Vi står inte och säljer där men har med grejerna i bilen. Men på nedanstående ställen säljer vi.

12/13 juli Söderhamn LC prov

23/24 juli Vilsta SW utställning

25/26 juli Västerås SvVK/ö uställning (Summer Show)

22/23 aug. Tånga Hed husdjursmässa

13 sept. Laröd SvVK/s utställning

Den enda som inte är helt klar är Laröd men vi har varit där de senaste åren så det går säkert bra i år med. Sen kan det bli något mer ställe efterhand.

Jag hoppas få ordning på hemsidan snart så den går att uppdatera och använda. Det är tur man har bloggen!

4 kotletter med ben

1 dl creme fraiche

1½ dl vispgrädde

1 tsk sambal oelek

½ dl soya

1-2 pressade vitlöksklyftor

Tillagas helt i ugn på 175 grader i  ca 45 minuter.

Lägg det råa köttet i en ugnsfast form. Rör ihop de övriga ingredienserna och slå det äver köttet.

I stället för kotletter kan man lika gärna ta kyckling eller nötkött.

När jag gjorde detta i dag så gjorde jag bara på två kotletter och det gick fortare än 45 minuter, så man får kolla lite. Har man en termometer till ugn så är det allra enklast att mäta temperaturen för att veta när köttet är klart. Det skall absolut inte gå över 80 grader. Annars så ser man nog ganska enkelt när det ser färdigt ut.

Det blev verkligen kryddstarkt. Jag serverade med fullkornscouscous och grönsaker.

Fula och svårskalade, men goda!

Skalad och oskalade jordärtskockor. Goda att koka ihop med potatis. Vet inte var de finns att köpa, tror inte jag sett dom på ICA eller så. Vi fick en hink av våra "tomatuppfödare". Nu har de börjat gro och skrumpna så jag tror att jag skall gräva ner dom i jorden så får vi se om det kommer upp något framöver.