I dag fick det bli soppa. I morse tog jag fram ett fiskblock ur frysen och tänkte att jag hittar väl alltid på något med det när jag kommer hem från jobbet.

Ett paket sej skäres i tärningar

4 små potatisar skäres i strimlor i matberedaren

En bit purjolök skäres i skivor

Ett par morötter skäres i strimlor i matberedaren

En palsternacka skäres också i strimlor i matberedaren

Fiskkrydda eller 1 fiskbuljongtärning

Lite salt och vitpeppar

Dill

4 dl Mjölk och 4 dl grädde

Lägg allt i en kastrull och koka på inte för hög värme. Tycker man det är för mycket grädde så ta mer av mjölken....men det är gott med grädde och rätt fett blir man ju inte tjock av!!!

Så fram för det naturliga fettet som finns i smör och grädde bl.a

Ja, koka tills fisken är klar och grönsakerna känns något mjuka, det tar inte lång tid att koka, kanske 10-15 minuter. Det blir en krämig och god soppa.

Gott är det med knäckebröd till soppa. Med Bregott och ost på.