I dag har det varit en bakdag inför påsken. Man får ju ha något kaffebröd hemma. Vi äter inte mycket av den varan men gott är det ju.

Hittade ett recept på havrekakor som jag fick av sonen när han gick i lågstadiet!!!! Han är 30 nu! Han har skrivit det själv med blyertspenna och textat så fint.

Havrekakor

Smält 200 g smör.

Rör ihop 2½ dl socker, 6 dl havregryn, 2 msk vetemjöl, 3 msk sirap och 2 msk grädde.

Blanda i det smälta smöret.

Häll smeten i en smord liten långpanna (jag tar bakplåtspapper)

 Grädda i 200 grader 10-15 min.

Hacka 75 g mörk blockchoklad och strö den över den varma kakan.

När den svalnat så skär i lämpligt stora bitar. Det blev gott kan jag säga.

Nötmuffins

100 g smör smältes och får svalna lite.

200 g hasselnötter males fint.

3 ägg vispas med 3 dl socker.

Blanda allt och klicka upp i muffinsformar. Det blev 24 stycken.

Grädda 200 grader ca 15 min.

Förutom sockret så är dessa muffins ganska nyttiga. Inget mjöl och inget bakpulver i. När jag skulle mala nötterna så gjorde jag det i ett gammalt rivjärn (om det nu heter så)

Den är från när jag var liten. Min mamma hade alltid den. Jag minns att hon ofta malde nötter eller mandlar. Hon bakade ofta. Alltid hembakat, både kaffebröd och bröd. Ja, brödet var det oftast pappa som bakade!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Försökte ladda upp 5 bilder, men det blev bara en. Får duga så länge.   10 grader varmt idag. Bilden är från Henriksberg, en lugn och stilla dag ...

Hemsidan www.belara.net Nu i början av mars så upphör både Belaras Hundhantverk och kennel Belara. Då Claes-Göran gått bort så existerar inte firman längre och på kennelsidan händer inget nytt. Inga nya hundar, inga valpar, ingenting....Att då beta...

Skottdagen idag     Sista dagen att jaga hjort med hund, ja inte bara hjort så klart men det är dom som behöver jagas här. Undrar just hur många dom skjutit denna säsongen. Alltför få med tanke på att det kryllar av dom... ...

Eftersom det är första inlägget för i år säger jag GOTT NYTT ÅR   Ja, detta året har ju varit tufft kan man säga. Ja ända sen jul faktiskt. Det var då jag blev ensam efter att ha firat 54 jular ihop. Tur man har barna som stöd och stöttning oc...

En elak cancer i tarm och lever  Han blev bara 75 år     ...